Jamones
Jamón Mangalica Monte Nevado
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico DOP Los Pedroches Belloterra
Los jamones son una delicia culinaria de origen español que combina la calidad de la carne de cerdo ibérico con la tradición de la curación a mano. En muchas ocasiones criados en libertad y alimentados con una dieta natural que incluye bellotas, pastos y cereales, estos jamones son curados durante un período mínimo hasta alcanzar su punto óptimo de madurez y sabor. Con una textura suave y sabrosa, y un sabor intenso y complejo, estas piezas son un auténtico manjar accesible para cualquier bolsillo.
Estos jamones se clasifican según el porcentaje de sangre ibérica en la raza del cerdo, siendo los jamones ibéricos de bellota los de mayor calidad y precio debido a su alimentación con bellotas y pastos naturales.
En nuestra tienda podrás encontrar jamones de todo tipo. De bellota, de cebo, de cebo ibérico, raza duroc, jamones blancos e incluso jamones sin certificar. Todos de la mayor calidad. Recuerda que puedes elegir entre comprar la pieza entera, deshuesada y a trozos o cortada por un profesional y envasada al vacío. Somos maestros cortadores de jamón y podemos hacer ese trabajo por ti.