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Aceite Cortijo La Toquera 2 litros

Unidad

20,50 €

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Impuestos incluidos
Cantidad

01927
La Toquera
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Aceite Cortijo La Toquera 2 litros

Botella de PET de 2Lde Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Temprana y extracción en frío procedente de

aceitunas de las variedades hojiblanca, picuda y pajarera, autóctonas de la Subbética Cordobesa, que unido al poco

tiempo transcurrido entre la recolección y la molturación (menos de dos horas) dan como fruto este AOVE único por

sus características organolépticas, su frutado intenso que nos recuerda a la fruta fresca de la que procede.La aceituna verde.

Notas de cata: Frutado verde intenso Notas a cascara de plátano, tomatera pimiento picante Entrada en boca

dulce, amargo que va disminuyendo y aumenta el picante medio-alto Notas balsámicas a menta y albahaca.

INGREDIENTES

Las aceitunas se someten a trituración-molienda; batido (como coadyuvante se emplea talco); separación en un decánter; tamizado; centrífuga vertical y llega a los depósitos de bodega, donde posteriormente saldrá para su venta a granel o envasado.

VALORES NUTRICIONALES

Valor energético........................................3700kJ / 900 kcal

Grasas........................................................154%

Saturadas.....................................................13,8 g    67%

Monoinsaturadas...........................................73 g

Poliinsaturadas..............................................10,5 g

Hidratos de carbono.......................................0 g

de las cuales azúcares....................................0 g

Proteínas........................................................0 g

Fibra alimentaría.............................................0 g

Colesterol........................................................0 g

Sodio (Sal)....................................................... 0 g

Vitamina E........................................................20 mg

Vitamina A........................................................20 mg

Ficha técnica

Encurtidos y Aceitunas
Aceite

Referencias específicas

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