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Coppa Nostrana-Stagionata Negrini

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Negrini
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Coppa Nostrana-Stagionata Negrini

La coppa se elabora con la cabeza del lomo del cerdo. La coppa es un embutido típico de la Emilia Romagna, se elabora con el lomo de cabezada, se condimenta con sal y pimienta y se cura lentamente. Elaborado en Italia.

INGREDIENTES

Cabeza de lomo de cerdo, sal, dextrosa, especias, aromas naturales, ascorbato sódico, nitrato potásico y nitrito sódico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético315 kcal /1318 kJ
  • Grasas23 g
  • De las cuales saturadas8,2 g
  • Hidratos de Carbono0 g
  • De las cuales azúcares0 g
  • Proteínas27 g
  • Sal4,2 g

Ficha técnica

Embutidos
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Referencias específicas

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