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Jamón Bellota 75% Ibérico D.O. Guijuelo Delagón

495,00 € IVA incluido

55€ / kg 

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Precinto Jamón Ibérico Precinto Rojo - Bellota 50% 75% Ibérico
Denominaciones de Origen Jamón Ibérico D.O.P Guijuelo

Jamón Bellota 75% Ibérico D.O. Guijuelo Delagon 

Criado en libertad, donde ha comido bellotas y pastos naturales en la montanera.

Seleccionamos pieza a pieza cuando estas alcanzan su punto perfecto de curación para después puedan disfrutar de su aroma y sabor excelente.

NUESTROS CERDOS DOP GUIJUELO SON ÚNICOS. CRECEN EN LAS DEHESAS REPARTIDAS POR DISTINTAS COMARCAS EN CASTILLA Y LEÓN, CASTILLA-LA MANCHA, EXTREMADURA Y ANDALUCÍA. ENCINAS Y ALCORNOQUES CREAN UN ECOSISTEMA IDEAL YA QUE PRODUCEN EL ALIMENTO INDISPENSABLE PARA NUESTROS ANIMALES, LAS BELLOTAS.

La curación de Nuestros Jamones D.O. Guijuelo.:

A más de 1.000 metros de altitud, con vientos fríos y constantes, nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación. Nuestros jamones, permanecen más tiempo expuestos al secado que los de otras D.O., por eso precisan menor cantidad de sal y tienen un sabor más dulce que les diferencia del resto. 

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Este producto está clasificado como:
  • Etiqueta Negra
    Cerdos de raza 100% ibérica criados en total libertad y alimentados con bellota en la dehesa y frutos del campo.

Otras clasificaciones:
  • Etiqueta Blanca
    Cerdos alimentados sólo con pienso y criados en un cebadero, es decir privados de libertad.

  • Etiqueta Verde
    Cerdos con entre el 50-75% de raza Ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con hierbas y frutos del bosque.

  • Etiqueta Roja
    Cerdos con un 50%-75% de raza Ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellota y frutos del campo.

Infórmese de que producto está adquiriendo:

Antes de comprar, fíjese en el color del precinto y en el color de la etiqueta de los productos Ibéricos. Norma de calidad para la carne, el jamón la paleta y la caña de lomo ibérica (RD 4/2014).

Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
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Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas 5J Osborne
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Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Dehesa de Extremadura Sabores de la Dehesa
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Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Guijuelo Delagón
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Tocino Panceta 100% Ibérica de Bellota Jabugo 350gr Aprox

¿Qué dicen los clientes?

Francisco

atencionalcliente@valledearas.com

Magnífica atención mezclada con productos de gran calidad a buen precio. ¿Se puede pedir más?

Pedro

atencionalcliente@valledearas.com

Especialidades en sus productos de inmejorable calidad... Atención al cliente muy amable y buen servicio.

Isabel

atencionalcliente@valledearas.com

Muy buenos productos, todo genial hemos comprado varias veces y ningún problema

Javier

atencionalcliente@valledearas.com

Muy profesionales, expertos maestros queseros y gran selección de jamones y productos gourmet.