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Queso Rulo de Cabra Cremoso

Valle de Aras

5,60 € IVA incluido

11,20€ / kg

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     el día 29/07/2018

    Con mermelada de tomate y unos piñones tostados está de vicio.



Quesos por país Español
Tipo de Leche Leche Pasteurizada
Tipos de Quesos Rulo de Cabra
Maduración Tierno + de 7 Días

Queso Rulo de Cabra Nacional Cremoso

Queso madurado con moho blanco comestible, elaborado a partir de leche de cabra pasterizada. Este queso, de textura fina y untosa y color blanco marfil, tiene un sabor suave y característico. Está elaborado en la provincia de Jaén. En los últimos tiempos el queso rulo de cabra se ha convertido en indispensable en ensaladas, tiene multitud de aplicaciones en elaboraciones culinarias, ya sea a la plancha, caramelizado, gratinado o desmenuzado. Cada pieza se presenta envasada en blister individual lo que garantiza las mejores condiciones higiénicas.

Pocos quesos son tan versátiles como el clásico rulo de cabra en formato 1kg, ideal para ensaladas, con pan tostado, para tomar solo e incluso para pasarlo por la plancha.


Su fina capa de penicillium aparece durante la maduración en secadero con condiciones específicas de temperatura y humedad, y es esta capa la que le da un sabor delicioso y diferente.

Conservación: 

Mantener refrigerado a una temperatura entre 0º y 5ºC.

Ingredientes: 

Queso de cabra madurado con moho: Leche de cabra pasterizada (98,6%), sal (1,2%), fermentos lácticos, cuajo (0,1%) y Penicillium (0,1%).

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 el día 29/07/2018

Con mermelada de tomate y unos piñones tostados está de vicio.



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¿Qué dicen los clientes?

Francisco

atencionalcliente@valledearas.com

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Pedro

atencionalcliente@valledearas.com

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