16,70 €/kg
La cabeza de jabalí ibérica con pistachos se elabora partiendo de las piezas cárnicas más nobles del cerdo, como la carrillada. De esta forma se fabrica un producto que une a la exquisitez de la materia prima un magnífico acabado aromático gracias a los pistachos añadidos durante el proceso de elaboración. La presentación se culmina con una cobertura de tocino a su alrededor. Una auténtica delicatessen gourmet para disfrutar en todo momento.
La forma de esta cabeza de jabalí facilita el corte y es ideal para consumir en finas lonchas o en gruesos tacos, como más te guste. Acompáñala de tu queso preferido y tocarás el cielo.
Areta, lenguas y magro de cabeza de cerdo, cobertura de gelatina (agua, grasa y corteza de cerdo, gelificantes-alginato sódico y fosfato cálcico-, sal, aroma, corrector de acidez –ácido cítrico-, conservador –sorbato potásico-, espesantes –gomas de xantana y arrofínal-todextrina de maíz, azúcar y jarabe de glucosa), gelatina de cerdo, sal, especias y condimentos, vino de Oporto, pistachos (1%), estabilizadores (difosfato y trifosfato sódicos), azúcar, conservadores (diacetato y nitrito sódicos) antioxidantes (isoascorbato y citrato sódicos), potenciador.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 255 kcal /1190 kJ |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Hidratos de Carbono | 2 g |
| de los cuales azucares | 0,5 g |
| Proteinas | 18 g |
| Sal | 2 g |
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