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Guanciale Con Pepe

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Negrini
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Guanciale Con Pepe

El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Es parecido al jowl bacon estadounidense.

INGREDIENTES

Papada de cerdo, sal, dextrosa, especias, aromas naturales, antioxidante (ascorbato sódico), conservantes (nitrato potásico, nitrito sódico).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético630 kcal /2600 kJ
  • Grasas65 g
  • De las cuales saturadas26 g
  • Hidratos de Carbono1,0 g
  • De las cuales azúcares1,0 g
  • Proteínas14 g
  • Sal3,2 g

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