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Queso Cabra Gris de Montaña Argudo

26,40€/Kg.

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Argudo
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Queso Cabra Gris de Montaña Argudo

De coagulación mixta y pasta suave y mantecosa, poco salado y ligeramente ácido, tiene una característica corteza enmohecida gris, y un sabor intenso y láctico, con aromas elegantes de la leche de cabra y regusto a champiñón crudo, hierbas y frutos secos.

PRESENTACION: Cuñas envasada de1/4 de pieza (250gr), 1/2 Pieza (500gr) y pieza entera (1kg). Pesos aproximado según pieza.

INGREDIENTES

 Leche Pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos y de afinado, cuajo y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético361 kcal /1490 kJ
  • Grasas 32,5 g
  • De las cuales saturadas20,8 g
  • Hidratos de Carbono2 g
  • De las cuales azúcares1,15 g
  • Proteínas15,05 g
  • Sal0,12 g

M.G./E.S.: 45%

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados (lactosa y fermentos lácticos).

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada

Referencias específicas

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