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Queso de Cabra Payoyo al Pimentón

32,25 € / kg

PESO
8,05 €
Impuestos incluidos
Cantidad

03181
Payoyo
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Queso de Cabra Payoyo al Pimentón

QUESO CURADO DE CABRA ENVUELTO EN PIMENTÓN

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón picante de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 dias. Sabor muy picante y pronunciado y quebrado al corte. Formato: 2 kg.

INGREDIENTES

 Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético430 kcal /1800,32 kJ
  • Grasas 36,42 g
  • De las cuales saturadas g
  • Hidratos de Carbono<4,09 g
  • De las cuales azúcares g
  • Proteínas21,35 g
  • Sal2,18 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Declaración de alérgenos según las Directivas 2000/13/CE y 2003/89/CE, y el Real Decreto 2220/2004, de 26 noviembre, por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada
Maduración
Curado + de 105 Días
Quesos de España
Cádiz

Referencias específicas

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