11,20 €/unidad
El Granizo es un queso artesano de leche cruda de cabra, de coagulación láctica, con una corteza de geotricum candidum por fuera que esconde trufa en su interior.
Un queso trufado que hará las delicias de los más queseros.
Una combinación explosiva. Las trufas negras le dan un sabor muy aromático y agradable con un final duradero.
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de trufa, fermento láctico.
Lisozima (derivado del huevo) y leche.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 345,07 kcal | 1442,40 kJ |
| Grasas | 28,13 g |
| de las cuales saturadas | 18,92 g |
| Hidratos de Carbono | 1,99 g |
| de los cuales azucares | 0,23 g |
| Proteinas | 20,98 g |
| Sal | 1,20 g |
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