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Queso de Oveja y Cabra Madurado en Aceite Romero Ocaña
19,45€/ Kg
Queso de Oveja y Cabra Madurado en Aceite Romero Ocaña
El queso más conocido y comercializado de la fábrica, elaborado con leche cruda de oveja y cabra, madurado en aceite desde el más suave con 4 meses hasta el añejo con 1 año.
INGREDIENTES
Leche de oveja, cuajo y sal. cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo), y los fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético384 kcal /1608 kJ
- Grasas 31,2 g
- De las cuales saturadas21,03 g
- Hidratos de Carbono1,5 g
- De las cuales azúcares0,01 g
- Proteínas21,8 g
- Sal2,82 g
Ficha técnica
- Quesos por país
- Español
- Quesos por Animal
- Cabra y Oveja
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
- Maduración
- Curado + de 105 Días
- Quesos de España
- Castilla La Mancha
Referencias específicas
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