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Queso de Pria tres Leches

21,35 €/Kg

PESO
5,35 €
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Cantidad

00904
Español Español Cabra, Oveja y Vaca Cabra, Oveja y Vaca Leche Pasteurizada Leche Pasteurizada

Queso de Pria tres Leches

Queso azul de Pria, una especialidad elaborada con tres tipos de leche. En su elaboración se utiliza leche pasteurizada de oveja al 50%, vaca al 40% y cabra al 10%. Además se le añade para darle mayor cremosidad, nata de suero de cabra y de oveja. Queso de Tres Leches suavemente ahumado y con dos meses como mínimo de curación en un ambiente frío y húmedo para su enmohecimiento externo.

INGREDIENTES

Leche de  oveja ( 50 % ), vaca ( 40 % ) y cabra ( 10 % ), sal común, cuajo, fermentos lácticos y aditivos : conservadores E - 252 y E - 509. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético370 kcal /1547 kJ
  • Grasas28,5 g
  • De las cuales saturadas19,41 g
  • Hidratos de Carbono4,14 g
  • De las cuales azúcares0,6 g
  • Proteínas24,16 g
  • Sal1,55 g

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra, Oveja y Vaca
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada

Referencias específicas

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