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Queso Mezcla Curado Etiqueta Roja Los Cameros

17,70 €/Kg

PESO
4,45 €
Impuestos incluidos
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03216
Los Cameros
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Queso Mezcla Curado Etiqueta Roja Los Cameros

El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra, con una mimada curación con baños de aceite de oliva y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

Posee un sabor distinguido e intenso, mantiene una imagen artesanal por su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva, una imagen que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia, el queso. Queso referente en las últimas ediciones de los Premios Cincho, Premios Gourmet y Premios Internacionales World Cheese Awards.

PREMIOS

1er Premio Gourmet. Madrid, 2004.

1er Premio Cincho. Castilla y León, 2004.
2º Premio Gourmet. Madrid, 2005.
1er Premio Gourmet. Madrid, 2006.
2º premio Cincho. Castilla y León, 2006.
1er Premio Gourmet. Madrid, 2007.
Oro en los Premios World Cheese Awards. Londres, 2007.
Super Oro en los Premios World Cheese Awards. Birmingham, 2010.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), fermentos lácticos, cuajo ovino, conservador (lisozima de huevo) y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético424 kcal /1756 kJ
  • Grasas 36,3 g
  • De las cuales saturadas33,8 g
  • Hidratos de Carbono0,8 g
  • De las cuales azúcares0,8 g
  • Proteínas23,5 g
  • Sal1,8 g

INFORMACIÓN ALÉRGENO

Leche y sus derivados (incluida la lactosa) (Leche de vaca, oveja y cabra), Huevos (Lisozima) y porductos a base de huevos, cerales con gluten y productos derivados, (ausencia).

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra, Oveja y Vaca
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada
Maduración
Curado + de 105 Días
Quesos de España
La Rioja

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