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Queso Mezcla Semi Curado Los Cameros

14,90 €/Kg

PESO
3,70 €
Impuestos incluidos
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03189
Los Cameros
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Queso Mezcla Semi Curado Los Cameros

Este queso está elaborado con leches de vaca, oveja y cabra de alta calidad, sometidas a un cuidado cuajado, siempre mimado por el maestro quesero. 

Durante su maduración, el Queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables de su fino bouquet final. Además, el aceite de oliva es el antimoho más antiguo y natural que existe, lo que nos permite presentarlo al mercado como los quesos artesanos de antes.

PREMIOS

1er Premio Cincho. Castilla y León, 2008

Oro en los Premios World Cheese Awards. Birmingham, 2010

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), fermentos lácticos, cuajo ovino, conservador (lisozima de huevo) y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético413 kcal /1713 kJ
  • Grasas 35,4 g
  • De las cuales saturadas33,1 g
  • Hidratos de Carbono0,8 g
  • De las cuales azúcares0,8 g
  • Proteínas22,9 g
  • Sal1,7 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y sus derivados (incluida la lactosa) (Leche de vaca, oveja y cabra), Huevos (Lisozima) y porductos a base de huevos, cerales con gluten y productos derivados, (ausencia).

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra, Oveja y Vaca
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada
Maduración
SemiCurado + de 35 Días
Quesos de España
La Rioja

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