18,85 €/Kg
Este queso está elaborado con leches de vaca, oveja y cabra de alta calidad, sometidas a un cuidado cuajado, siempre mimado por el maestro quesero.
Durante su maduración, el queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables de su fino bouquet final. Además, el aceite de oliva es el antimoho más antiguo y natural que existe, lo que nos permite presentarlo al mercado como los quesos artesanos de antes.
Estamos ante un queso gourmet de calidad superior, premiado en varios certámenes. Encuéntralo al mejor precio en Valle de Aras.
Primer Premio Cincho. Castilla y León, 2008.
Oro en los Premios World Cheese Awards. Birmingham, 2010.
Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), fermentos lácticos, cuajo ovino, conservador (lisozima de huevo) y sal.
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) (leche de vaca, oveja y cabra), huevos (Lisozima) y productos a base de huevos, cereales con gluten y productos derivados, (ausencia).
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 413 kcal /1713 kJ |
| Grasas | 35,4 g |
| de las cuales saturadas | 33,1 g |
| Hidratos de Carbono | 0,8 g |
| de los cuales azucares | 0,8 g |
| Proteinas | 22,9 g |
| Sal | 1,7 g |
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