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Queso de Oveja Añejo La Antigua a la Manteca

19,90 € / kg 

PESO
4,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad

A03E01
Quesería La Antigua Fuentesauco
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Español Español Castilla y Leon Castilla y Leon Oveja Oveja Leche Cruda Leche Cruda

Queso de Oveja Añejo La Antigua a la Manteca 

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico en su corteza, lo que le da al queso una distinción en sabor. La manteca impregna de sus rasgos sensoriales al queso, dando como resultado un exquisito queso.

El aroma y el sabor penetran más intensamente en su interior, confiriéndole una personalidad única.

Curación de más de 12 meses

INGREDIENTES

Leche de oveja (origen España), sal, cuajo natural, cultivos lácticos, lisozima (derviado del huevo), conservador E-252, manteca de cerdo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético440 kcal /1820 kJ
  • Grasas36,5 g
  • De las cuales saturadas26,1 g
  • Hidratos de Carbono<1,0 g
  • De las cuales azúcares<0,5 g
  • Proteínas26,3 g
  • Sal1,71 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Huevos y Leche (incluida lactosa)

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Oveja
Tipo de Leche
Leche Cruda
Maduración
Añejo + de 270 Días
Quesos de España
Castilla y Leon

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