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Queso de Oveja Añejo La Antigua al Pimentón de la Vera
21,90 €/Kg
Queso de Oveja Añejo La Antigua al Pimentón de la Vera
Elaborado a partir de leche cruda de oveja, este queso de más de 12 meses ha sido madurado con pimentón.
El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional, posee importantes efectos antioxidante y produce un aumento de las defensas contra los radicales libres. Está demostrado que baja el colesterol y los triglicéridos, y tiene efectos anti cancerígenos.
A pesar de ser un pimentón dulce, al unirlo a la maduración y sabor propios del queso de oveja, adquiere un leve sabor picante, que quedará en tu paladar.
Curación de más de 12 meses
INGREDIENTES
Leche de oveja, cuajo natural, cultivos lácticos, conswervador lisozima (derivado del huevo), conservador E-252, sal, pimentón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético440 kcal /1820 kJ
- Grasas37,2 g
- De las cuales saturadas26,63 g
- Hidratos de Carbono<1,0 g
- De las cuales azúcares<0,5 g
- Proteínas26,3 g
- Sal1,71 g
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Huevo y Leche (incluida lactosa)
Ficha técnica
- Quesos por país
- Español
- Quesos por Animal
- Oveja
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
- Maduración
- Añejo + de 270 Días
- Quesos de España
- Castilla y Leon
Referencias específicas
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