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Queso de Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

23,70 € / kg

PESO

5,93 €

Impuestos incluidos

Cantidad

Referencia 00660

Español

Castilla La Mancha Oveja

Oveja

Leche Pasteurizada

Queso de Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

INGREDIENTES
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.

VALORES NUTRICIONALES PARA 100 GR.

Valor energético.......................................................1614 kJ / 390 kcal

Grasas....................................................................30 g.

Carbohidratos...........................................................2,3 g.

Proteínas.................................................................24 g.

Calcio......................................................................0,5 g.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados, huevos y derivados.