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Queso de Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

25,95 €/kg

PESO
6,49 €
Impuestos incluidos
Cantidad

00660
Español Español Castilla La Mancha Castilla La Mancha Oveja Oveja Leche Pasteurizada Leche Pasteurizada

Queso de Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

Quesos don Apolonio elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

INGREDIENTES
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético1614kcal /390 kJ
  • Grasas 30 g
  • De las cuales saturadas- g
  • Hidratos de Carbono2,3 g
  • De las cuales azúcares- g
  • Proteínas24 g
  • Calcio0,5 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados, huevos y derivados.

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Oveja
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada
Maduración
Añejo + de 270 Días
Quesos de España
Castilla La Mancha

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