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Queso de Oveja curado al Romero Piqmar

16,45 €/Kg

PESO
4,10 €
Impuestos incluidos
Cantidad

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Piqmar
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Español Español Oveja Oveja Leche Cruda Leche Cruda

Queso de Oveja curado al Romero Piqmar

Espectacular Queso de la zona.

Desde 1.997, seleccionan la raza Manchega de sus ovejas, gracias a las cuales elaboran artesanalmente su propio Queso con leche fresca del día.

Queso de pasta prensada, elaborado con 100% leche de oveja de Raza Manchega.

Maduración mínima de 60 días

INGREDIENTES

Queso elaborado con leche de oveja cruda, endurecedor cloruro cálcico, con servador lisozima (derivada de huevo), fermentos lácticos, cuajo y sal común.

En la corteza se incorpora manteca de cerdo y romero. Corteza no comestible.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético407,33 kcal /1702 kJ
  • Grasas33,81 g
  • De las cuales saturadas23,49 g
  • Hidratos de Carbono1,33 g
  • De las cuales azúcares1,33 g
  • Proteínas24,41 g
  • Sal0,68 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Contiene leche. Contiene lisozima derivada de huevo.

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Oveja
Tipo de Leche
Leche Cruda

Referencias específicas

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