Queso de Oveja La Antigua al Orégano
20,15 €/Kg
Queso de Oveja La Antigua al Orégano
Queso añejo de curación superior a los 12 meses en bodega, que madura acompañado de orégano. Esta especia resulta muy aromatizante y refrescante. Su uso en alimentación se remonta a tiempos de los egipcios, que entre otras propiedades, les atribuían virtudes afrodisiacas.
El orégano tiene importantes beneficios digestivos, antiinflamatorio, antiséptico y de las vías respiratorios. Es también una de las plantas con más antioxidantes.
El sabor del orégano penetra totalmente en el interior del queso, aportando un sabor totalmente característico.
Curación de más de 12 meses
INGREDIENTES
Leche de oveja (Origen España), sal, cuajo natural, cultivos lácticos, lisozima (derviado del huevo), conservador E-252, orégano en hoja.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético440 kcal /1820 kJ
- Grasas37,2 g
- De las cuales saturadas26,63 g
- Hidratos de Carbono<1,0 g
- De las cuales azúcares<0,5 g
- Proteínas26,3 g
- Sal1,71 g
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Huevos y Leche (incluida lactosa)
Ficha técnica
- Quesos por país
- Español
- Quesos por Animal
- Oveja
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
Referencias específicas
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Es un queso artesano con más de 6 meses de curación, madurado lentamente otorgando al queso un aroma agradable e intenso con larga presencia en boca.
INGREDIENTES
Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal, conservador E-252.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético838 kcal /1602 kJ
- Grasas32 g
- De las cuales saturadas25,6 g
- Hidratos de Carbono<0,5 g
- De las cuales azúcares<0,5 g
- Proteínas21 g
- Sal1,6 g
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