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Queso de Oveja La Antigua Añejo al Tempranillo
20,15 €/kg
Queso de Oveja La Antigua Añejo al Tempranillo
Elaborado a partir de leche cruda de oveja, este queso de más de 12 meses ha sido madurado con el hollejo de la uva Tempranillo.
Una producción limitada a la época de la vendimia, hace de este queso de oveja uno de los más demandados y apreciados por los expertos paladares amantes del queso. Un queso con historia, pues no hay ni habrá mejor combinación que un buen queso con un buen vino, sobre todo si son de la misma tierra. La mejor combinación en un bocado único.
Curación de más de 12 meses
INGREDIENTES
Leche de oveja, cuajo natural, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos, y sal. Corteza natural.
VALORES NUTRICIONALES PARA 100 GR.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético446 kcal /1866 kJ
- Grasas37 g
- De las cuales saturadas25,4 g
- Hidratos de Carbono1,3 g
- De las cuales azúcares1,3 g
- Proteínas27 g
- Sal2,1 g
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y derivados.
Ficha técnica
- Quesos por país
- Español
- Quesos por Animal
- Oveja
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
- Maduración
- Añejo + de 270 Días
- Quesos de España
- Castilla y Leon
Referencias específicas
Opiniones
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