Valle de Aras
cart4 0 Carrito
3 Cuenta
Contacta con nosotros
4 Info
 Calificaciones y evaluaciones de los clientes
Nadie ha efectuado una evaluación
en este idioma

Queso Oveja Vellón de Fuentesaúco Curado D.O. Zamorano

22,95 €/kg

PESO
5,75 €
Impuestos incluidos
Cantidad

02501
Quesería La Antigua Fuentesauco
Ver todos los productosQuesería La Antigua Fuentesauco
Español Español Castilla y Leon Castilla y Leon Oveja Oveja Leche Cruda Leche Cruda

Queso Oveja Vellón de Fuentesaúco Curado D.O. Zamorano

VELLÓN DE FUENTESAÚCO CURADO DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO ZAMORANO, fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea, con niveles de calidad muy notables.

Corteza natural color marfil, y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva durante la maduración. La pasta es muy mantecosa, de color blanco marfil, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos uniformemente por todo el corte. Tiene unos aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda de oveja, bien desarrollados y persistentes al paladar. Se pueden apreciar características olfato gustativas en las cuales nos pueden aparecer sabores lácticos (leche fresca, cuajada, mantequilla...), vegetales (hierba cortada, heno...), etc. debido al sistema tradicional de pastoreo.

INGREDIENTES

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético440 kcal /1830 kJ
  • Grasas 36,8 g
  • De las cuales saturadas26,3 g
  • Hidratos de Carbono<1 g="" li="">
  • De las cuales azúcares<0,5 g
  • Proteínas25,60 g
  • Sal1,51 g

Curación entre 3,5 y 6 meses

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Oveja
Tipo de Leche
Leche Cruda
Maduración
Curado + de 105 Días
Quesos de España
Castilla y Leon

Referencias específicas

ean13
8437005655645

Descargas

Ficha de Producto

Descargas (213.2k)
 Opiniones

Sea el primero en dar su opinión !

Carrito de Compra

El carrito esta vacío

3

Buscar

Puedes probar algunas etiquetas populares aquí:

Cuenta

¿No tienes cuenta?
Crear una cuenta aquí
4
¡Contacte con nosotros en whatsapp!