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Queso Emmental Suizo Rueda
22,55 €/Kg
Queso Emmental Suizo Rueda
Los grandes ojos son lo más característico de este famoso queso suizo, que también tiene el honor de ser el mayor de los quesos de pasta dura.
Origen: cantones centrales de Suiza.
Leche: vaca.
Presentación: en cilindros, de 50 a 130 kg., o en prismas, a partir de 30 Kg.
Descripción: corteza natural, dura y seca, de color dorado, pasta de color amarillo o marfil, con grandes ojos. Tipo: queso duro, tradicional, AOC.
Disfruta de este queso tan natural.
INGREDIENTES
Leche cruda vaca, fermentos lácteos, cuajo, sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético395 kcal /1640 kJ
- Grasas31 g
- De las cuales saturadas19,60 g
- Hidratos de Carbono0 g
- De las cuales azúcares<0 g
- Proteínas29 g
- Sal0,50 g
Ficha técnica
- Quesos por país
- Suiza
- Quesos por Animal
- Vaca
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
Referencias específicas
Opiniones
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Idioma:
Español
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