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Queso Gouda Alpengouda
25,85 €/Kg
Queso Gouda Alpengouda
Alpengouda es un queso semifirme de leche de vaca cruda que es una mezcla perfecta de un queso de montaña denso y sabroso y un gouda cremoso. Utilizando exclusivamente leche de heno de estos dos rebaños, Albert crea una cuajada cocida, queso prensado que es ligeramente dulce y mantecoso, con sutiles notas de nuez.
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, sal, cultivos, cuajo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético330,20 kcal / kJ
- Grasas25,40 g
- De las cuales saturadas17,04 g
- Hidratos de Carbono1 g
- De las cuales azúcares0 g
- Proteínas25,52 g
- Sal0,36 g
Ficha técnica
- Quesos por país
- Alemania
- Quesos por Animal
- Vaca
- Tipo de Leche
- Leche Cruda
- Tipos de Quesos
- Gouda
Referencias específicas
Opiniones
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Idioma:
Español
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