Valle de Aras
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Queso Gouda Azul Villa Bleu

25,30 €/kg 

PESO
6,35 €
Impuestos incluidos
Cantidad

008611
Holanda Holanda Vaca Vaca Leche Pasteurizada Leche Pasteurizada

Queso Gouda Azul Villa Bleu

Villa Bleu es un queso artesano con tomillo y romero. Se elabora con leche de vaca pasteurizada. Lo que hace que este queso tan especial es su gusto particular y su color azul. Tiene una maduración aproximada de 8 semanas. Ideal para tabla de quesos.

Mas Información:

El Queso Gouda es un queso amarillento neerlandés denominado así por la ciudad de Gouda. El término "gouda" es hoy en día un nombre genérico, no estando limitado a los quesos de origen neerlandés.

El término "Noord-Hollandse Gouda" ("gouda de Holanda Septentrional") está registrado en la UE como una denominación de origen protegida. Lo curioso de esto es que la ciudad de Gouda está ubicada en la provincia de Holanda Meridional; sin embargo, los quesos del tipo gouda procedentes de Holanda Septentrional tienen mejor reputación por su calidad.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal, 0,4% romero, 0,3% tomillo, cuajo vegetal, colorante natural (extracto de espirulina), conservador: E251, E1105 (lisozima de Huevo), corteza no comestible.

Valores Nutricionales para 100 gr.

Valor energético...................................................1593 kJ / 384 kcal

Grasas...................................................................31 g

de las cuales saturadas..........................................21 g

Hidratos de carbono...............................................0 g

de los cuales azúcares............................................0 g

Proteínas................................................................26 g

Sal...........................................................................1,7 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche (trazas de lactosa), Huevo.

Ficha técnica

Quesos por país
Holanda
Quesos por Animal
Vaca
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada
Tipos de Quesos
Gouda

Referencias específicas

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