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Jamón Duroc de Trevelez Prados de Villa Real Et. Azul 17 Meses

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Raza de Cerdo Blanco Raza de Cerdo Blanco I.G.P Trévelez I.G.P Trévelez Mínimo 17 meses Mínimo 17 meses Piensos de cereales y legumbres Piensos de cereales y legumbres

Jamón Duroc de Trevelez Prados de Villa Real Et. Azul

Jamón IGP de Trevélez Prados de Villareal con mas de 17 meses de curación natural.Jamón con Denominación de Origen de Trevélez (Indicación Geográfica Protegida, IGP) "Prados de Villa Real" con mas de 17 meses de curación natural al aire limpio y frío de la sierra de Trevélez en la Alpujarra Granadina. Sin aditivos artificiales, conservantes, colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida. Recomendado para los paladares más exigentes. Ideal para una ocasiones especiales.

ORIGEN 

Explotaciones controladas tanto raza como alimentación. Jamón de hembra con linea paternal Duroc.

ELABORACIÓN

Curación y maduración lenta y pausada en nuestras bodegas naturales en la localidad Alpujarreña de Trevélez.

INGREDIENTES

Sal marina y jamón de cerdo, sin aditivos añadidos, sin nitratos ni nitritos, sin azúcar.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Ninguno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético242 kcal /1100 kJ
  • Grasas 13,6 g
  • De las cuales saturadas5,6 g
  • Hidratos de Carbono0,0 g
  • De las cuales azúcares0,0 g
  • Proteínas29,91 g
  • Sal2,58 g

Ficha técnica

Raza
Raza de Cerdo Blanco
Curación
Mínimo 17 meses
Alimentación
Piensos de cereales y legumbres
Denominaciones de Origen Jamón Blanco
I.G.P Trévelez

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 Opiniones
Por el  12 Jul. 2021 (Jamón Duroc de Trevelez Prados de Villa Real Et. Azul 17 Meses) :
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un jamon de un sabor inmejorable a pesar de ser blanco y no iberico, al ser bajo en sal no se pone demasiado seco, ah y a buen precio por la mitad de cualquier jamon iberico

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