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Jamón de Trevelez Prados de Villa Real Et. Roja 20 Meses

13,15 € / Kg

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Cantidad

03097
Raza de Cerdo Duroc Raza de Cerdo Duroc I.G.P Trévelez I.G.P Trévelez Mínimo 20 meses Mínimo 20 meses Piensos de cereales Piensos de cereales

Jamón de Trevelez Prados de Villa Real Et. Roja

Jamón IGP de Trevélez Prados de Villareal con mas de 20 meses de curación natural.

Jamón con Denominación de Origen de Trevélez (Indicación Geográfica Protegida, IGP) "Prados de Villa Real" con mas de 17 meses de curación natural al aire limpio y frío de la sierra de Trevélez en la Alpujarra Granadina. Sin aditivos artificiales, conservantes, colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida. Recomendado para los paladares más exigentes. Ideal para una ocasiones especiales.

ORIGEN

Explotaciones controladas tanto raza como alimentación. Jamón de hembra con linea paternal Duroc.

ELABORACIÓN

Curación y maduración lenta y pausada en nuestras bodegas naturales en la localidad Alpujarreña de Trevélez.

INGREDIENTES

Sal marina y Jamón de cerdo. Sin aditivos añadidos, sin nitratos, ni nitritos, sin azúcar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético275 kcal /1100 kJ
  • Grasas 16,60 g
  • De las cuales saturadas7,5 g
  • Hidratos de Carbono0 g
  • De las cuales azúcares0 g
  • Proteínas30,5 g
  • Sal2,5 g

Ficha técnica

Raza
Raza de Cerdo Duroc
Curación
Mínimo 20 meses
Alimentación
Piensos de cereales
Denominaciones de Origen Jamón Blanco
I.G.P Trévelez

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