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Paleta Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagon
40,25 €/Kg
Paleta Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagon
Paleta obtenida de un cerdo ibérico 100% en su raza, caracterizado por su cría en libertad con más de 24 meses en Guijuelo antes del sacrificio, alimentado en sus últimos meses únicamente con hierbas y bellota, proporcionando dichos alimentos jugosidad e intensidad exquisitas en su sabor, terminando su proceso de curación con total tranquilidad en nuestras bodegas.
INGREDIENTES
Paleta de cerdo de bellota 100%, sal, conservadores (E-250 y E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético343 kcal /1271 kJ
- Grasas22,2 g
- De las cuales saturadas1,9 g
- Hidratos de Carbono0,5 g
- De las cuales azúcares0,01 g
- Proteínas33,3 g
- Salg
Ficha técnica
- Raza
- Raza de Cerdo Ibérico
- Curación
- Mínimo 24-36 meses
- Alimentación
- Pastos naturales y bellotas
Referencias específicas
Opiniones
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Idioma:
Español
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