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Paleta Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagon

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Raza de Cerdo Ibérico Raza de Cerdo Ibérico Mínimo 24-36 meses Mínimo 24-36 meses Pastos naturales y bellotas Pastos naturales y bellotas

Paleta Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagon

Paleta obtenida de un cerdo ibérico 100% en su raza, caracterizado por su cría en libertad con más de 24 meses en Guijuelo antes del sacrificio, alimentado en sus últimos meses únicamente con hierbas y bellota, proporcionando dichos alimentos jugosidad e intensidad exquisitas en su sabor, terminando su proceso de curación con total tranquilidad en nuestras bodegas.

INGREDIENTES

Paleta de cerdo de bellota 100%, sal, conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético343 kcal /1271 kJ
  • Grasas22,2 g
  • De las cuales saturadas1,9 g
  • Hidratos de Carbono0,5 g
  • De las cuales azúcares0,01 g
  • Proteínas33,3 g
  • Salg

Ficha técnica

Raza
Raza de Cerdo Ibérico
Curación
Mínimo 24-36 meses
Alimentación
Pastos naturales y bellotas

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