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La sobrasada es un embutido elaborado a base de triturar la carne magra de cerdo (carne con menos grasa) y mezclarla con tocino, sal, pimienta negra y pimentón, este último como conservante natural que le da ese color anaranjado y un sabor tan típico.
Realizada mediante un proceso que recupera toda la tradición artesana.
Lista para untar en tu tostada y disfrutar en el desayuno, merienda, bocadillo, tapa o tentempié.
Tocino, papada y panceta de cerdo, pimentón, sal, azúcar, fibra vegetal, estabilizante (E-451i), extracto de levadura, antioxidantes (E-300, E-316, E-331iii, E-320 y E-310), colorante (E-120), aroma de humo, potenciador del sabor (E-621), vinagre, vino y conservador (E-202).
Contiene soja y sulfitos.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 638 kcal /2650 kJ |
| Grasas | 67 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de Carbono | 1,4 g |
| de los cuales azucares | 1,2 g |
| Proteinas | 9,0 g |
| Sal | 2,9 g |
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