Salchichón de Solomillo Ibérico y Trufa Belloterra
Unidad
El salchichón de solomillo ibérico y trufa de Bellotera es un producto delicatessen con unas características muy especiales. La utilización de carnes nobles como son el magro y solomillo de cerdo ibérico, picado, adobado y embutido en tripa artificial no comestible. El salchichón está curado y secado en secaderos especiales para ello.
El producto de Belloterra ha sido calificado por algunos de los miembros del jurado que participaron en los Great Taste Awards de la capital británica como “atractivo e innovador” y como una “perfecta fusión del sabor de la trufa y de la bellota”.
Este salchichón presenta un color grisáceo/marrón y blanco. Su sabor es delicado y su aroma es agradable, característico de embutido curado. La textura del solomillo de solomillo ibérico y trufa es compacta y homogénea.
INGREDIENTES
Solomillo de cerdo ibérico, magro extra de cerdo ibérico, sal, azúcar, especias, aroma natural, trufa de verano, extracto de levadura y extracto cítrico. Envoltura artificial no comestible.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético1800 kcal /433 kJ
- Grasas 33,2 g
- De las cuales saturadas12,5 g
- Hidratos de Carbono3,1 g
- De las cuales azúcares2,7 g
- Proteínas20,5 g
- Sal3,67 g
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Sin alérgenos
Referencias específicas
Español
English GB