Valle de Aras
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Queso Cabra Manteca Payoyo

31,80 €/Kg

PESO
7,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad

80202
Payoyo
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Español Español Cabra Cabra Leche Pasteurizada Leche Pasteurizada

Queso Cabra Manteca Payoyo

Queso de leche entera  de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 90 días en bodega. Sabor muy picante pero tierno al paladar. Con manteca de cerdo ibérico.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo y manteca de cerdo ibérico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Valor Energético421 kcal /1762,6 kJ
  • Grasas33,57 g
  • De las cuales saturadas g
  • Hidratos de Carbono2,01 g
  • De las cuales azúcares g
  • Proteínas27,81 g
  • Sal2,04 g

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Cabra
Tipo de Leche
Leche Pasteurizada

Referencias específicas

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