Paleta sin certificaciones

Descubre nuestras paletas sin certificar 

La paleta es una pieza de carne de cerdo obtenida de la zona del hombro y cuello del animal. Una "paleta fuera de norma" o "sin certificar" se refiere a una paleta que no cumple con las normas y regulaciones establecidas para su producción y comercialización como ibérico. Esto puede incluir un peso o una curación inferiores a las establecidas. 

Estas paletas son 100% seguras y una forma económica de degustar jamón de gran calidad.