Cheddar Ivy's Vintage Wyke Farms
21,05€/Kg
Cheddar Ivy's Vintage Wyke Farms
El cheddar Ivy’s Vintage de Wyke Farms pasa por un cuidadoso periodo de maduración de no menos de 15 meses. Este cheddar británico presenta una textura suave y sedosa con un ligero crujido. El sabor de este cheddar es “redondeado”, equilibrando las notas dulces con la cremosidad y la nuez.
A lo largo de los años, la receta del Ivy’s Vintage ha ganado más premios que cualquier otro cheddar. Este Ivy's Vintage de 15 meses de edad proviene de Somerset, Inglaterra, en Wyke Farms donde se elabora queso desde hace más de 150 años.
Wyke Farms está comprometida con la agricultura sostenible. Wyke es la primera marca nacional de queso cheddar del Reino Unido que usa solo recursos naturales y es 100 % autosuficiente en energía verde.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, sal, cultivo iniciador, cuajo vegetariano.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- VALORES NUTRICIONALES por 100g
- Valor Energético1725 kcal /416 kJ
- Grasas 34,9 g
- De las cuales saturadas21,7 g
- Hidratos de Carbono0,1 g
- De las cuales azúcares0,1 g
- Proteínas25,4 g
- Sal1,8 g
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y sus derivados.
Ficha técnica
- Quesos por país
- Reino Unido
- Quesos por Animal
- Vaca
- Tipo de Leche
- Leche Pasteurizada
- Tipos de Quesos
- Cheddar
Referencias específicas
Español
English GB