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Queso semicurado Ojos de Guadiana
  • Queso semicurado Ojos de Guadiana
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Queso de Oveja Semicurado Ojos de Guadiana

27,75€/Kg.

PESO
6,94 €
Impuestos incluidos
Cantidad

18092019
Ojos de Guadiana
Ver todos los productosOjos de Guadiana
Español Español Oveja Oveja Leche Cruda Leche Cruda

Este queso semicurado está elaborado a base de leche de oveja manchega recogida de explotaciones ganaderas tradicionales. El queso de oveja semicurado Ojos de Guadiana se presenta con la corteza bañada con aceite de oliva virgen extra y más de tres meses de curación. 

EL queso de oveja artesano de Ojos de Guadiana tiene una masa de color marfil en su interior y dorado claro en la corteza. La pasta de este semicurado es compacta y firme con excelente densidad. El sabor del queso de oveja semicurado de Ojos de Guadiana es agradable, intenso, pero suave. Presenta un aroma y retrogusto a leche cruda limpia de oveja. 

Ojos de Guadiana cuenta con numerosos premios en sus vitrinas. Entre los galardones conseguidos por Ojos de Guadiana destacan medalla de oro y medalla de plata en los Wold Cheese Awards de diferentes años, medalla de oro de la Cofradía del Queso Manchego y medalla de oro en Lactium, entre otros.

INGREDIENTES

Leche de oveja manchega (99,898%), fermentos lácticos (0,001%), extracto de cuajo (0,001%), sal, (0,1%), lisozima (0,04%) y conservador E-252.

Corteza NO COMESTIBLE.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • VALORES NUTRICIONALES por 100g
  • Agua42 g
  • Grasas 32 g
  • De las cuales saturadas- g
  • Hidratos de Carbono- g
  • De las cuales azúcares- g
  • Proteínas21 g
  • Sal- g
  • Calcio750 g

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

No contiene.

Ficha técnica

Quesos por país
Español
Quesos por Animal
Oveja
Tipo de Leche
Leche Cruda

Referencias específicas

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Ficha técnica 18092019

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