-
Jamones y Paletas
- Jamones
- Jamón de Bellota 100% Ibérico
- Jamón de Bellota 50%-70% Ibérico
- Jamón Cebo de campo 100% Ibérico
- Jamón de Cebo de campo 50% Ibérico
- Jamón de Cebo 50% Ibérico
- Jamón raza Duroc 100%
- Jamón raza Duroc 50%
- Jamón raza blanca
- Jamón sin certificaciones
- Paletas
- Paleta de Bellota 100% Ibérica
- Paleta de Cebo 50% Ibérica
- Paleta sin certificaciones
- D.O.P. e I.G.P
- D.O. Jamón de la Dehesa de Extremadura
- D.O. Los Pedroches
- I.G.P. Trevélez
- Accesorios
- Soportes Jamoneros
- Cuchillos
- Guante protector
- Embutidos
-
Quesos
- Maduración
- Fresco
- Tierno
- Semicurado
- Curado
- Viejo
- Añejo
- Raza animal
- Queso de Cabra
- Queso de Oveja
- Queso de Vaca
- Queso mezcla
- Elaboración
- Leche cruda
- Pasteurizada
- Sin lactosa
- Intensidad
- Suave
- Intenso
- Fuerte
- D.O.P.
- AOP Roquefort
- Arzúa-Ullua
- Cabrales
- Comté AOP
- Gamonedo
- Le Cruyére AOP
- Parmigiano Reggiano DOP
- Queso Idiazábal
- Queso Majorero
- Queso Manchego
- Queso Zamorano
- Téte de Moine AOP
- Torta del Casar
- Tablas de Quesos
- Tabla Chef
- Tabla de Quesos DOP/AOP
- Tabla de Quesos para embarazadas
- Tabla de Quesos nacionales
- Tabla de Quesos sin lactosa
- Tabla de Quesos Semanal
- Accesorios
- Cuchillos
- Liras
- Vinos
- Despensa
- Experiencias
- Valle de Aras
Queso de Oveja Curado La Antigua Quesería
Queso curado de leche pasteurizada, con un mínimo de seis meses de curación. Con una textura muy agradable y un sabor exquisito, fruto de la paciencia del maestro quesero que le da el tiempo necesario para su maduración. Elaborado con leche 100% de oveja pasteurizada, zona de La Mancha.
Su sabor es muy característico y único, y su textura es suave y untuosa, con una corteza ligeramente amarillenta. Tiene un aroma intenso y agradable, con notas a frutos secos. Su color es amarillo pálido con pequeñas vetas. Es un queso ideal para acompañar con vinos blancos y vinos tintos.
INGREDIENTES
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y derivados. Puede contener trazas de huevo.
Información Nutricional |
|
---|---|
Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 96,70 kcal |
Grasas | 6,26 g |
de las cuales saturadas | |
Hidratos de Carbono | 4,70 g |
de los cuales azucares | 4,70 g |
Proteinas | 5,29 g |
Sal |
TIENDA
Te puede interesar
NEWSLETTER
Suscríbete para saber más
Recibe información sobre la cultura del jamón y el queso y nuestras mejores ofertas.