24,15 €/kg
Quesos don Apolonio elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.
Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.
Leche y derivados, huevos y derivados.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 1614kcal | 390 kJ |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de Carbono | 2,3 g |
| de los cuales azucares | |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 0,5 g |
TIENDA
NEWSLETTER
Recibe información sobre la cultura del jamón y el queso y nuestras mejores ofertas.
