La Antigua Azul La Antigua Fuentesaúco

La Antigua Azul La Antigua Fuentesaúco

03311
7,43 €
Impuestos incluidos

29,70 €/kg

PESO


Queso azul

Mezcla

Leche cruda

Animal

Nacional

Fuerte

Queso Zamorano
Valle de Aras

La Antigua Azul La Antigua Fuentesaúco


Este queso se elabora a partir de vaca frisona y parda alpina, oveja latxa y cabra pirenaica en la zona de el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en la Comunidad Autónoma de Asturias.

Tradicionalmente este queso se envolvía en hojas de plágamo, actualmente se envuelve en papel de aluminio, que ha de tener unas características especiales, de color verde botella y con las letras DOP Cabrales en toda la superficie.

INGREDIENTES

Leche cruda de vaca, cuajo y sal.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados.

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 404 kcal /1678 kJ
Grasas 31,7 g
de las cuales saturadas 22,51 g
Hidratos de Carbono 0,9 g
de los cuales azucares 0,5 g
Proteinas 28,38 g
Sal 1,85 g

TIENDA

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