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Queso Cheddar Ivys Vintage Wyke Farms
El cheddar Ivys Vintage de Wyke Farms pasa por un cuidadoso periodo de maduración superior a los 15 meses. Estamos ante un cheddar británico de calidad gourmet que presenta una textura suave y sedosa con un ligero crujido en boca. Entrega un sabor “redondeado”, que equilibra las notas dulces con la cremosidad de la leche y el toque a frutos secos de la nuez.
El queso Ivys Vintage proviene de Somerset (Inglaterra). Concretamente de Wyke Farms, donde se elabora desde hace más de 150 años. Durante su larga historia, tiene el honor de ser uno de los cheddar que más premios ha ganado a nivel mundial.
Como extra, te recordamos que Wyke Farms está comprometida con la agricultura sostenible, utilizando únicamente recursos naturales y siendo 100 % autosuficiente.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, sal, cultivo iniciador, cuajo vegetariano.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y sus derivados.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 1725 kcal /416 kJ |
| Grasas | 34,9 g |
| de las cuales saturadas | 21,7 g |
| Hidratos de Carbono | 0,1 g |
| de los cuales azucares | 0,1 g |
| Proteinas | 25,4 g |
| Sal | 1,8 g |
TIENDA
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