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Queso Arzúa-Ulloa
04320
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Unidad
El queso Arzúa Ulloa con denominación de origen, es un queso suave con sabor lácteo y un toque ligeramente ácido, poco salado y mantecoso. Es de pasta color blanco marfil, con pocos ojos y corteza fina.
Tiempo de maduración a partir de 8 días.
Combina estupendamente con vinos blancos jóvenes ácidos y frescos, como los Ribeiros, o con tintos gallegos jóvenes.
INGREDIENTES:
Leche entera pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y corrector de acidez, conservadores E-202 y E-235.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 311 kcal /1288 kJ |
| Grasas | 26,5 g |
| de las cuales saturadas | 17,4 g |
| Hidratos de Carbono | 0,1 g |
| de los cuales azucares | 0,1 g |
| Proteinas | 18,1 g |
| Sal | 0,39 g |
:
Tierno
:
Vaca
:
Pasteurizada
:
Animal
:
Nacional
:
Suave
:
Arzúa-Ullua
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Tierno
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Vaca
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Pasteurizada
:
Animal
:
Nacional
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Suave
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Arzúa-Ullua
INGREDIENTES:
Leche entera pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y corrector de acidez, conservadores E-202 y E-235.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 311 kcal /1288 kJ |
| Fats | 26,5 g |
| Saturates | 17,4 g |
| Carbohydrates | 0,1 g |
| Sugars | 0,1 g |
| Protein | 18,1 g |
| Salt | 0,39 g |
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