49,50 €/Kg
Morcón de cerdo 100% ibérico de 5J, embutido en tripa ciega. Tras una selección, troceado a cuchillo y picado de las carnes y el tocino, se realiza su condimentación con especias y aditivos autorizados. Curación en secadero natural. Es el único embutido de chorizo comercializado en España que se sigue haciendo a cuchillo.
Magro de cerdo ibérico puro, sal común, pimentón, lactosa, dextrosa, especias, proteína aislada de soja, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301, colorante E-124.
Lactosa.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 369 kcal /1545 kJ |
| Grasas | 27 gr |
| de las cuales saturadas | 10 gr |
| Hidratos de Carbono | 1,5 gr |
| de los cuales azucares | 0,80 gr |
| Proteinas | 30 gr |
| Sal | 4,20 gr |
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