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Albi
Curado
Oveja
Leche cruda
Nacional
Intenso
Queso de Idiazábal
24,95 €/Kg
Queso Albi Idiazabal Ahumado con madera de haya de los bosques de la zona. Manteniendo el sabor del queso natural, al ahumar, a parte del sabor a humo, el queso también adquiere un curioso sabor dulce.
Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo, sal.
Leche y derivados y huevo.
Información Nutricional |
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Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 429 kcal | 1777 kJ |
Grasas | 36,2 g |
de las cuales saturadas | 24,7 g |
Hidratos de Carbono | <0,2 g |
de los cuales azucares | <0,2 g |
Proteinas | 24,6 g |
Sal | 1,7 g |