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jamón de bellota 100% ibérico de ibesa d.o. los pedroches

51,15€ / kg

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03535
IBESA
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Jamón procedente de cerdo de raza ibérica pura y alimentado con bellota y hierba en nuestras dehesas de la Comarca de Los Pedroches (Córdoba). Su calidad y procedencia está certificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Los Pedroches, que tiene unos controles más estrictos que los que obliga el Ministerio de Agricultura para el resto de ibéricos.

Más de 42 meses de curación.

Data sheet

Iberian ham seal
Black Seal - Acorn 100% Iberian
Race
Raza de Cerdo Ibérico
Curación
Mínimo 40 meses
Alimentación
Pastos naturales y bellotas
DENOMINATION OF ORIGIN HAM IBÉRICO
D.O.P Los Pedroches

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