10,30 €/Kg
Una pieza única por su sabor y aroma natural. Seleccionado y curado artesanalmente durante más de 15 meses para que lo disfrutes en compañía de los tuyos.
Se recomienda conservar la pieza entera en una zona seca y fresca. Es preferible que el jamón esté colgado o en un jamonero. No esperar a consumir puesto que si se espera un tiempo alargado puede afectar a las condiciones de almacenamiento. Además, podría perder las propiedades de sabor, aroma y textura. Si la pieza ya está empezada, se recomienda consumirla pronto ya que así conservas sus propiedades, sabor y calidad. De igual modo, es importante cubrirlo con la propia grasa, colocar un film transparente y situarlo en un lugar donde no haya corriente ni luz directa.
Jamón de cerdo, sal común, azúcar, conservador E-252, dextrosa y antioxidante E-301.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 929 Kj / 222 Kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 30 g |
| Sal | 4,6 g |
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