Bodegas Rodríguez Chiachio S.L. está ubicada en la encantadora ciudad de Cabra, en el corazón del Parque Natural de la Sierra Subbética cordobesa. Esta bodega se dedica a la elaboración y crianza de vinos y vinagres, y forma parte del prestigioso marco Montilla – Moriles, una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. De hecho, la bodega tuvo el honor de ser registrada como la número 1 en el registro inicial de bodegas de esta denominación.
La historia de Bodegas Rodríguez Chiachio se remonta al año 1942, cuando se estableció como un paso adelante en la elaboración de vinos producidos por la familia Rodríguez Chiachio. Los viñedos y el Lagar de su Finca Castañía, ubicados en la Sierra de Montilla, en la zona de alta calidad del marco Montilla – Moriles, son la base de sus productos.
Desde sus inicios, la filosofía de Rodríguez Chiachio ha sido la búsqueda constante de la calidad en lugar de la cantidad. Han optado por centrarse exclusivamente en productos de alta gama, sacrificando la producción masiva en pos de la excelencia.
La calidad de los vinos de Rodríguez Chiachio no tardó en ganarse un lugar entre los más reconocidos de España, obteniendo premios a nivel nacional y consolidando su reputación en la industria vinícola.
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