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Queso Comté es un queso francés con denominación de origen protegida (DOP) que se elabora con leche cruda de vaca de las razas Montbéliarde y Simmental Française. Es un queso de pasta prensada y cocida, con un color amarillo dorado y una textura firme y elástica. Tiene un sabor intenso y complejo, con notas a frutos secos, ahumados y a especias.

El queso Comté se elabora en la región del Franco Condado, en el este de Francia. La receta del queso se remonta al siglo XII, y se ha transmitido de generación en generación.