Listado de productos por marca Conservas Ortiz

Conservas Ortiz es una empresa familiar con una larga historia que se remonta al siglo XIX. Todo comenzó cuando el fundador, Bernardo Ortiz de Zárate, llegó de Álava a Ondarroa en 1891 con la idea de emprender nuevos negocios. Se casó con Petra López de Aréchaga Nafarrate y juntos tuvieron a su hijo José. Bernardo aprendió el oficio de conservas gracias a su cuñado y comenzó a comprar a pescadores de bajura de la Anchoa y del Bonito del Norte en los muelles. Utilizando el escabeche y los barriles de madera, el conservero vendía los pescados al día siguiente por todo el norte de Castilla. Además, ideó y creó un sistema de fábricas itinerantes que sólo trabajaban durante la costera para sacarle el máximo rendimiento a su empresa. Desde entonces, la familia Ortiz ha seguido respetando el mar y la pesca tradicional, lo que les ha llevado a convertirse en lo que son hoy en día: una empresa de conservas de la costa vasca con cinco generaciones de tradición.

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