Queso Appenzeller
03731
12,30 €
Impuestos incluidos
49,21 €/Kg.
El queso suizo 8 Blumen, es una creación extraordinaria de la familia Koch en la majestuosa región de Appenzell. Kevin Koch, con su espíritu innovador, ha revolucionado la tradición quesera suiza al presentarnos esta obra maestra a base de leche cruda de vaca. Este queso prensado, además de ser un prodigio de la región, se destaca por su peculiar corteza floral, creada con una mezcla secreta de ¡nada menos que 8 flores alpinas cuidadosamente seleccionadas! Ideal para acompañar de vinos blancos , frutas frescas y un buen pan rústico.
NOTAS DE CATA:
La esencia de estas flores se infiltra gradualmente, regalando un sabor inimitable y una rica complejidad aromática. La textura suave y fundente del 8 Blumen se combina con la fragancia floral, creando una sinfonía de sabores que te transportarán a las cumbres alpinas suizas.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de vaca, cuajo vegetal, sal.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
Valor nutricional | por 100 grs. |
---|---|
Valor energético | 95 kcal /395 kJ |
Grasas | 7 g |
de las cuales saturadas | 4,4 g |
Hidratos de Carbono | 1,3 g |
de los cuales azucares | 0,3 g |
Proteinas | 6,7 g |
Sal | 0,1 g |
NOTAS DE CATA:
La esencia de estas flores se infiltra gradualmente, regalando un sabor inimitable y una rica complejidad aromática. La textura suave y fundente del 8 Blumen se combina con la fragancia floral, creando una sinfonía de sabores que te transportarán a las cumbres alpinas suizas.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de vaca, cuajo vegetal, sal.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
Nutritional value | for 100 grs. |
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Energetic | 95 kcal /395 kJ |
Fats | 7 g |
Saturates | 4,4 g |
Carbohydrates | 1,3 g |
Sugars | 0,3 g |
Protein | 6,7 g |
Salt | 0,1 g |