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Queso de oveja curado Trufado Peñas Negras
Castillo Peñas Negras
06045
6,06 €
Impuestos incluidos
24,25€/Kg.
Cuarto de queso puro de oveja curado con ceniza, afinado durante 6 meses. Sabor intenso con notas ahumadas y textura cremosa.
Perfecto para disfrutar solo, en tablas de quesos selectos o acompañado de vinos con cuerpo, frutos secos y pan artesanal. Su combinación de técnicas tradicionales y procesos innovadores lo hacen un queso excepcional para los amantes de los sabores intensos y sofisticados.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, champiñón agaricus bisporus, aceite de girasol, boletus, pan rallado, trigo, agua, levadura, trufa, aroma, tinta de calamar, sal, emulsiones: goma garrofin) especias, cloruro cálcico, cuajo y sal. Corteza comestible.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 458kcal |
| Grasas | 34g |
| de las cuales saturadas | 25g |
| Hidratos de Carbono | 1.3g |
| de los cuales azucares | 1.3g |
| Proteinas | 27g |
| Sal | 1.8g |
:
Curado
:
Oveja
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Curado
:
Oveja
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, champiñón agaricus bisporus, aceite de girasol, boletus, pan rallado, trigo, agua, levadura, trufa, aroma, tinta de calamar, sal, emulsiones: goma garrofin) especias, cloruro cálcico, cuajo y sal. Corteza comestible.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 458kcal |
| Fats | 34g |
| Saturates | 25g |
| Carbohydrates | 1.3g |
| Sugars | 1.3g |
| Protein | 27g |
| Salt | 1.8g |