Salchichón Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagón
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Salchichón Bellota 100% Ibérico Guijuelo Delagón

Delagon
03967
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31,00 €/Kg.

Embutido artesanal elaborado con carne de cerdo 100% ibérico de bellota. Curado en Guijuelo, de sabor delicado, textura firme y aromas intensos.

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La más minuciosa selección de piezas nobles y carnes magras, de auténticos cerdos 100% Raza ibérica alimentados con Bellotas. Sin mezclas, junto a la más cuidada selección de especias, hacen de nuestro producto, una referencia a seguir, en el complejo mundo gastronómico actual. Su curación se sitúa entre los 5 y 6 meses.

INGREDIENTES:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimienta, orégano, ajo, leche en polvo, dextrina, dextrosa, especias, proteína aislada de soja, proteína de leche, emugentes (E-405i, E-452i), corrector de la cidez (E-331iii), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120), Cular, tripa natural de cerdo, otros formatos, tripa artificial.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 323 kcal
Grasas 23g
de las cuales saturadas 9g
Hidratos de Carbono
de los cuales azucares 2g
Proteinas 27g
Sal 2g
: Raza de Cerdo Ibérico
: 24 - 48 Horas.
: Raza de Cerdo Ibérico
: 24 - 48 Horas.
La más minuciosa selección de piezas nobles y carnes magras, de auténticos cerdos 100% Raza ibérica alimentados con Bellotas. Sin mezclas, junto a la más cuidada selección de especias, hacen de nuestro producto, una referencia a seguir, en el complejo mundo gastronómico actual. Su curación se sitúa entre los 5 y 6 meses.

INGREDIENTES:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimienta, orégano, ajo, leche en polvo, dextrina, dextrosa, especias, proteína aislada de soja, proteína de leche, emugentes (E-405i, E-452i), corrector de la cidez (E-331iii), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120), Cular, tripa natural de cerdo, otros formatos, tripa artificial.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 323 kcal
Fats 23g
Saturates 9g
Carbohydrates
Sugars 2g
Protein 27g
Salt 2g

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