LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO ESPAÑA E HIJOS

Características principales: - Origen y calidad superior: Elaborado exclusivamente con piezas frescas seleccionadas de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas más exclusivas. Esta materia prima garantiza un producto de máxima calidad. - Adobo tradicional: Las piezas se someten a un cuidadoso proceso de adobo con ingredientes nacionales de alta calidad, respetando recetas tradicionales que potencian sus aromas y sabores. - Sabor único y equilibrado: El magro tierno e intenso presenta un equilibrio perfecto entre el punto justo de sal y los matices dulzones característicos del ibérico. - Textura y grasa infiltrada: La grasa infiltrada aporta una textura mantecosa y consistente que se deshace en el paladar, destacando por su veteado blanco fino y alargado que acompaña el rojizo del magro. - Proceso de elaboración artesanal: Tras el adobo, el lomo se macera durante cinco o seis días antes de ser embuchado y curado, garantizando un sabor y aroma inigualables. - Sin gluten: Además, es apto para personas que cuidan su alimentación, aunque puede contener trazas de leche y derivados. Por qué elegir este producto: Este lomo ibérico no es solo un embutido, es una experiencia sensorial que resalta la tradición y el cuidado en su elaboración. Perfecto para aperitivos, tablas gourmet o como protagonista en cualquier ocasión especial, es un detalle perfecto para quienes buscan la excelencia en sus productos. Disfruta del auténtico sabor ibérico con el Lomo de Bellota 100% Ibérico España e Hijos. Calidad inigualable directamente en tu mesa.