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Anchoas a la Antigua en Aceite Oliva Ortiz
04166
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47,5 gr
Ortiz elabora las anchoas mediante un proceso artesanal diferente al de las anchoas en aceite de oliva. Les limpian la sal con mucho cuidado y las filetean una a una a navaja. No retiran la piel, que le da un color plateado y hace que conserve todo el sabor original e intenso que recuerda al salazón. Se presentan en aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de perejil.
Además de poder disfrutar de este manjar solo, las anchoas se pueden acompañar con una gran variedad de alimentos. Algunas buenas opciones de acompañamiento son pan con tomate, ensalada de lechuga y tomate, tosta de aguacate, empanada de atún y anchoas, alioli de anchoas, pizza de anchoas, etc.
INGREDIENTES:
Anchoas, aceite de oliva extra virgen, sal y especias.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Anchoas (pescado).
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 186,4 kcal /779,9 kJ |
| Grasas | 9,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 25 g |
| Sal | 13,7 g |
INGREDIENTES:
Anchoas, aceite de oliva extra virgen, sal y especias.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Anchoas (pescado).
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 186,4 kcal /779,9 kJ |
| Fats | 9,6 g |
| Saturates | 1,6 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| Sugars | 0 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 13,7 g |
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